Todo lo que necesitas saber para poder operar un restaurante y obtener tus licencicias y permisos: Fácil, rápido y sin complicaciones en La Paz B.C.S.
Licencia de Funcionamiento: Tu Pase para Operar Legalmente
La Licencia de Funcionamiento es el permiso esencial que te autoriza a operar tu restaurante de manera legal.
Obtenerla no solo garantiza el cumplimiento normativo, sino que también te permite pagar el refrendo de tu Licencia de Alcohol.
✅ Requisitos Principales:
Constancia de situación fiscal
Pago actualizado de predial, ecología, uso de suelo y protección civil
Copia de la última licencia comercial municipal tramitada
Contrato de arrendamiento, escrituras o concesión
Constancia de condición sanitaria vigente
Convenios activos de fumigación, recolección de aceite usado y basura
Comprobante de domicilio (SAPA)
Trámite en línea: 
Haz clic aquí para iniciar tu solicitud.
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Cumple con COEPRIS y Opera sin Problemas
Para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de tus clientes, es obligatorio contar con el Aviso de Funcionamiento de COEPRIS.
✅ Trámite Único (solo se actualiza en caso de cambio de domicilio, nombre fiscal o comercial).
¿Cómo hacerlo?
1️⃣ Ingresa a: Portal COFEPRIS
2️⃣ Registra tu empresa con un correo electrónico.
3️⃣ Firma digitalmente o imprime, firma y carga el documento en PDF, junto con la documentación requerida.
Cumple con este requisito y evita sanciones. ¡Tu restaurante en regla y sin preocupaciones!
Capacitación NOM-251: Seguridad e Higiene en Alimentos
Para cumplir con las normativas y garantizar la seguridad alimentaria, todos los manipuladores de alimentos deben capacitarse anualmente en la NOM-251.
¿Quiénes deben capacitarse?
- Cocineros, ayudantes y personal de cocina.
- Meseros que ingresen a cocina o manipulen alimentos (ensaladas, salsas, etc.).
Cumple con la normativa y protege la salud de tus clientes. ¡Un equipo bien capacitado es clave para un restaurante exitoso!
Constancia de Condición Sanitaria
Este trámite es obligatorio para garantizar que tu restaurante cumple con las condiciones sanitarias establecidas por COEPRIS.
Cumple con protección civil
- DICTAMEN TÉCNICO ESTRUCTURAL (Vigencia de 3 a 5 años sin realización de modificaciones estructurales, en caso de haber una modificación estructural se requiere uno nuevo).
- CONSTANCIA DE CAPACITACIÓN DE USO Y MANEJO DE EXTINTOR Y PRIMEROS AUXILIOS (En caso de requerir programa interno la capacitación debe de ser de las 4 brigadas, "Primeros auxilios básicos, prevención y combate de incendios, evacuación de inmuebles, búsqueda y rescate".
- VALORACIÓN DEL SISTEMA ELECTRICO (UVIE) O DOCUMENTO DE VALORACIÓN ELECTRICO.
- DICTAMEN DE GAS L.P. (Anual, ese se lo debe de otorgar su proveedor de gas).
- PROGRAMA INTERNO (ANUAL).
Pago a la Sociedad de Autores y Compositores de México (SACM)
La música en tu negocio no solo crea ambiente, ¡también implica derechos! El pago a SACM
Importante: Aunque pagues servicios como Spotify, estos solo cubren el uso personal. Para espacios comerciales, se requiere una licencia adicional gestionada por SACM.
✅ Beneficio exclusivo para socios CANIRAC
Los afiliados a CANIRAC obtienen un 50% de descuento en su pago anual a SACM si realizan el trámite dentro de los primeros tres meses del año.
¿Tu negocio no usa música?
Si no reproduces música en vivo o grabada, no necesitas pagar este derecho.
Cumplir con esta regulación no solo apoya a los creadores, sino que también garantiza que tu negocio opere de manera ética y legal.