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En 2010, La Paz, Baja California Sur, rompió un récord mundial que puso a nuestra ciudad en el mapa global: el burrito más grande del mundo.
¿Sabías que este gigantesco burrito, que se extendió por más de 2.7 kilómetros, fue posible gracias a la organización y el esfuerzo de CANIRAC La Paz? Con un peso de más de 5 toneladas, este burrito de machaca de pescado incluyó 3,000 voluntarios, 60 restaurantes locales y toneladas de ingredientes frescos, como chile verde, cebolla, frijoles, manteca y, por supuesto, una enorme tortilla de 2,500 metros.
Este evento no solo fue una muestra de la gastronomía local, sino también de la fuerza y unión de la comunidad restaurantera de La Paz.
Gracias a CANIRAC La Paz, nuestra ciudad se destacó a nivel mundial, demostrando lo que podemos lograr cuando trabajamos juntos.
¡Forma parte de esta gran familia y ayúdanos a seguir haciendo historia!